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hair salon LIVES BLOG

LIVESは、少し風変わりな異端派美容室とし常に進化するヘアサロンでありたいという想いで刺激的で楽しく何度も訪れたくなる空間を演出しています。

少し大人になった日❤

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どーもお久しぶりです。
ユーキマンです♪

いって来ました!!ついにいって来ました!!
草津線 手原駅近くにある
マネージャーのご知り合いの関さんがシェフをされているフランス料理
「ル・ゴーシュ・セキ」
美容師 大先輩のチエさん(上の写真の方です。)と
ヘアメイクのshowの打ち上げにとお邪魔して参りました。


お店へ入った瞬間からピリッとした雰囲気...(゚o゚;;
本物の空気が漂ってきます。

店内は関さんの目の届く範囲の広さで
無駄のない感じ。

関さんのお店は 予約の時点で好きな食べ物、苦手な食べ物を聞いてくださる。
チエさんは無論の「タコ」好きと言う事もあって
前菜~2品タコを使ったお料理をつくってくださいました☆

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ぶっちゃけ、 私フランス料理得意じゃなかったんですよね...

それがどっこい!むちゃくちゃ美味しい!!!
味はしっかりしているのにもかかわらず、野菜本来の味もしっかりするのです!!!!!

まさしく、私が求めていた料理でした!
私何が好きって野菜好きなんです❤

その後もメイン料理は勿論 見た目も味も最高のお料理を出して頂きましたm(_ _)m

チエさんからは、
「半年に一回でもいいから、今から本物のお料理を食べに行きなさい。」と
ご指導頂きましたm(_ _)m
やはり、本物のお料理と本物の接客をして頂くと言う事は
自分自身のレベルアップにもなりますし、
お客様にも 特別な日に本当に美味しいお料理をご紹介できる
とても価値のある勉強だと思いました。

皆様もぜひ、たまには少し背伸びをしてみてください_φ( ̄ー ̄ )


少し大人になれた気がした1日でした☆

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  1. 2012/07/10(火) 22:33:22|
  2. 上田
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