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hair salon LIVES BLOG

LIVESは、少し風変わりな異端派美容室とし常に進化するヘアサロンでありたいという想いで刺激的で楽しく何度も訪れたくなる空間を演出しています。

マネージャーお薦め本シリーズ第二弾

マネージャーお薦め本シリーズ第二弾
「皿の上に、僕がある」三国清三。 
遂に念願の写真集を購入しました。

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1986年、今から27年前に発売されたこの写真集
その頃の日本はバブルの時代で
当時、ホテルのクリスマスディナーの予約が取れない時代で
若造がお洒落して彼女とフランス料理デート
当時、僕も20代でギラギラしてて訳も味も解らず
調子こいてフランス料理を食べにいってた。

その時代、一世風靡し今も日本のフランス料理界の重鎮
三国清三シェフの写真集
当時、ファッション業界にいた僕がこの写真集が欲しかったけど
まだ若く、写真集まで経済がまわりませんでした。
あれから27年経ちやっと手に入れた写真集
27年経っても古さを感じない三国シェフの料理の写真、美しい!!
古本だけど凄い状態がイイです。
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年齢が50代になり
最近フランス料理の奥深さ素晴らしさが解るようになって来ました。
まだ、三国シェフのお店に行った事がありません
この写真集を見て
近々、行こうと思います。
フランス料理いいですね!!
料理も立派な芸術です。
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DSC08577.jpg
DSC08576.jpg
  1. 2013/08/06(火) 13:52:50|
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